hoy os traigo una receta peculiar que tenía muchas ganas de probar desde que la descubrí. Es un pastel de chocolate con remolacha. La receta la he tomado prestada del libro "Postres y otras dulcerías" de Pamela Rodríguez, aunque he introducido algunas modificaciones.
Pues bien, el otro sábado que fui al mercado, vi unas remolachas estupendas y me acordé de esta receta, así que compré un par de ellas, dispuesta a hacer este delicioso pastel.
